ALICANTE BOUSCHET BY TARIMA 2018

Elaborado con uva procedente de múltiples viñedos localizados en los pueblos del Vinalopó medio, entre las sierras de Salinas, Umbría y de la Sima. Las parras de monastrell son de entre 1935 y 1970 mientras que las de garnacha son de 1980-1985.

Están plantadas sobre suelos poco profundos, compuestos principalmente por caliza, que se entremezcla con grandes trozos de tiza pura a una altitud de entre 650 y 750 metros.

Crianza de aproximadamente 18 meses en barricas (el envejecimiento de las variedades se realiza por separado).

Color cereza con ribete rubí muy intenso; en nariz destacan las fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias y notas balsámicas propias de la crianza. En boca es sabroso, equilibrado y con mucho cuerpo