VALCANTO SYRAH 2020

Procedente de viñedos entre 700 y 800 metros de altitud de una finca única de 110 hectáreas; cepas en espaldera, sobre suelos pobres en nutrientes y ricos en caliza, bajo métodos de agricultura orgánica.

Crianza de 6 meses en barricas americanas de grano fino y tostado medio, de 300 litros.

Cuerpo medio, aromas especiados ricos de cerezas rojas, ciruelas y moras y notas de pimienta negra. Notable presencia de frutos rojos en el paladar medio, taninos suaves, equilibrado, excelente acidez, suave y elegante en boca con notas de tostado.