LAS ROCAS DE SAN ALEJANDRO, VIÑAS VIEJAS 2019

De los vinos más distintivos del mundo, Las Rocas es un vino de Garnacha que pretende representar el comportamiento de esta variedad en dos sub-zonas de Calatayud (Sierra Vicort y Santa Cruz), buscando un estilo de vino de completa madurez fenólica y de tanino afinado por la crianza en depósito y barrica.

Procede de viñedos de entre 80 y 100 años, en vaso y con el cultivo tradicional de secano de la zona, a una altitud de hasta 1000 metros.

Crianza de 14-16 meses en barricas de distintos orígenes y edades y tinas de 5.000 litros.

Color rubí intenso, mineral, especiado y de ricos arándanos. Muy bien estructurado, de notas elegantes a madera, taninos sutiles y un acabado a fruta negra que llena la boca.