PAGO DE THARSYS MILLÉSIME, BRUT RESERVA 2022
19,50 €
Impuestos incluidos
Cava Pago de Tharsys Millésime Brut Reserva 2022 es un espumoso de la Denominación de Origen Cava, elaborado por Bodega Pago de Tharsys en Requena. Es un cava ecológico que, según fuentes especializadas, está compuesto principalmente por Chardonnay. Este vino de alta gama se cría sobre lías un mínimo de 24 meses en botella, lo que le confiere una notable complejidad y cremosidad. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🍾 Cava Pago de Tharsys Millésime Brut Reserva 2022 - Un cava de parcela, elegante y gastronómico.
🗺️ Origen y Viñedo
Este cava nace de viñedos propios de la finca Pago de Tharsys, cultivados a 780 metros de altitud sobre suelos predominantemente calcáreos, bajo estrictos principios de agricultura ecológica. La altura y el clima continental-mediterráneo aseguran una lenta maduración, ideal para preservar la frescura y los aromas.
⚗️ Elaboración y Crianza
La vendimia es manual, en cajas de 10 kg, con selección manual en mesa y un prensado suave. Tras la segunda fermentación en botella, el cava reposa en posición horizontal durante un mínimo de 24 meses sobre lías finas. El dosage es Brut (6 g/l), utilizando un licor de expedición de la solera familiar con vinos de más de 26 años.
👃 Notas de Cata
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Visual: Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. Bur burbuja fina y persistente.
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Nariz: Aromas sutiles de fruta blanca (manzana, pera) y cítricos, envueltos en notas de pan tostado, bollería y un toque mineral.
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Boca: Sensación redonda y cremosa, con burbujas delicadas y envolventes. Sabores a fruta madura, miel y un sutil final tostado. Final limpio, fresco y persistente.
🍽️ Maridaje Recomendado
Perfecto como aperitivo, con mariscos, pescados, arroces y quesos suaves. Se recomienda servir entre 6º y 8ºC.
🍾 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.
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Cava Pago de Tharsys Millésime Brut Reserva 2022 es un espumoso de la Denominación de Origen Cava, elaborado por Bodega Pago de Tharsys en Requena. Es un cava ecológico que, según fuentes especializadas, está compuesto principalmente por Chardonnay. Este vino de alta gama se cría sobre lías un mínimo de 24 meses en botella, lo que le confiere una notable complejidad y cremosidad. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.