Utiel-Requena
Adéntrate en el mundo de los vinos tintos de Utiel-Requena, una denominación de origen donde la Bobal, variedad autóctona por excelencia, encuentra su reino natural para crear vinos de personalidad única y sorprendente versatilidad. Esta tierra del interior valenciano, con una tradición vinícola que se remonta a los íberos, ha experimentado una revolución cualitativa que ha posicionado a sus tintos entre los más interesantes y con mejor relación calidad-precio del panorama español.
La DO Utiel-Requena se caracteriza por un paisaje de mesetas y colinas donde el clima mediterráneo continental se manifiesta con inviernos fríos y veranos calurosos, pero con una marcada amplitud térmica que favorece una lenta y equilibrada maduración de las uvas. El territorio, situado entre los 600 y 900 metros de altitud, presenta suelos principalmente calizos, pobres en materia orgánica y con excelente drenaje, ideales para obtener uvas de gran concentración aromática. La altitud y la continentalidad aportan la frescura necesaria para equilibrar la potencia de estos tintos.
La Bobal es el alma indiscutible de los tintos de Utiel-Requena, una variedad autóctona que ocupa más del 80% del viñedo y que demuestra aquí toda su potencialidad, produciendo vinos de intenso color violáceo, aromas a frutas negras, notas florales de violeta y un característico toque mineral y especiado. Junto a ella, la Tempranillo muestra una expresión elegante y afrutada, mientras la Garnacha Tinta aporta su calidez característica. Las variedades internacionales como la Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah han encontrado un excelente acomodo, contribuyendo a la creación de coupages modernos y complejos.
Los tintos de Utiel-Requena ofrecen una fascinante diversidad de estilos que reflejan la evolución de la denominación. Desde los jóvenes y vibrantes que destacan por su intensidad frutal y taninos sedosos, hasta los vinos de crianza que demuestran la excelente aptitud de la Bobal para la barrica, todos comparten un carácter mediterráneo marcado por el sol y la personalidad de esta tierra. La recuperación de viñas viejas de Bobal, algunas centenarias, ha permitido elaborar vinos de gran concentración y complejidad que están redefiniendo el potencial de esta variedad autóctona.
Te invitamos a explorar nuestra selección de tintos de Utiel-Requena, donde cada botella representa el renacimiento de una tierra que ha sabido valorar su patrimonio vitícola y transformar una variedad tradicional en un tesoro enológico, ofreciendo vinos que sorprenden por su personalidad única y que constituyen una excelente oportunidad para descubrir una de las grandes joyas del viñedo español menos conocidas pero más prometedoras.
