Rueda
Adéntrate en el corazón de los grandes blancos españoles con los vinos de la Denominación de Origen Rueda, la región que ha convertido al Verdejo en un icono mundial de la viticultura de castilla. Situada en las altas mesetas entre los ríos Duero y Adaja, esta tierra de cielos infinitos y suelos pedregosos produce blancos de intensidad aromática y frescura vibrante que han situado a España en el mapa internacional de los vinos blancos de calidad.
La DO Rueda se caracteriza por un clima continental extremo, con inviernos gélidos y veranos calurosos, donde las grandes amplitudes térmicas entre el día y la noche son clave para el desarrollo de la acidez y los aromas en el Verdejo. El territorio, situado entre los 700 y 800 metros de altitud, presenta suelos principalmente cascajosos, pobres en materia orgánica y con excelente drenaje, que obligan a las cepas a enraizar profundamente en busca de agua y nutrientes. Esta dureza aparente es, en realidad, el secreto que confiere a estos blancos su intensidad y personalidad.
El Verdejo es el alma indiscutible de Rueda, una variedad autóctona que encuentra aquí su expresión más pura y característica, produciendo vinos de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, aromas intensos a hierbas frescas, frutas tropicales y un inconfundible toque amargo final que los hace únicos. Junto a él, la Sauvignon Blanc ha demostrado una adaptación excepcional al terruño ruedano, aportando sus clásicas notas cítricas y piramidales. La Viura completa el panorama con blancos más neutros y ligeros, aunque es el Verdejo quien domina absoluto con más del 90% de la superficie de viñedo.
Los blancos de Rueda ofrecen una gama de estilos que van desde los jóvenes y vibrantes, que destacan por su explosión aromática y frescura inmediata, hasta los fermentados en barrica que desarrollan complejidad y volumen sin perder la tipicidad varietal. Todos comparten esa acidez vibrante y ese carácter herbáceo que los hace perfectos para el maridaje y tremendamente refrescantes. La mayoría se elaboran para ser consumidos en su plenitud durante el año siguiente a la vendimia, aunque los de mayor estructura demuestran una excelente evolución en botella.
Te invitamos a explorar nuestra selección de blancos de Rueda, donde cada botella representa la esencia de una tierra extrema que ha sabido convertir las dificultades climáticas en virtudes enológicas, ofreciendo vinos que son auténtica expresión del carácter castellano en su versión más fresca y aromática, y que constituyen una de las mejores experiencias sensoriales del viñedo español contemporáneo.
