Cava Vilarnau Brut Reserva Rosé Delicat es un espumoso rosado Brut Reserva de la Denominación de Origen Cava, elaborado por Bodega Vilarnau (perteneciente a González Byass). Es un cava ecológico que, según las fuentes, puede ser un coupage de Garnacha y Pinot Noir o de Trepat y Pinot Noir. Este vino cría un mínimo de 15 meses sobre sus lías finas, lo que le confiere una gran cremosidad y complejidad aromática. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🍾 Vilarnau Brut Reserva Rosé Delicat - La elegancia delicada de un cava rosado ecológico.
🗺️ Origen y Viñedo
Este cava nace de los viñedos propios de la bodega en "Vilarnau d’Espiells" (Penedès), certificados en vitivinicultura ecológica desde 2015. Las uvas proceden de una cuidada selección de parcelas, donde se respeta al máximo la biodiversidad del entorno.
⚗️ Elaboración y Crianza
Tras una vendimia manual, las uvas se enfrían para preservar sus aromas primarios. Los mostos fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (15ºC). Tras el ensamblaje y la segunda fermentación en botella, el cava reposa en contacto con sus lías durante un mínimo de 15 meses en las cavas subterráneas de la bodega.
👃 Notas de Cata
Nariz: Aroma delicado, intenso y complejo. Predominan las frutas rojas maduras (fresa, frambuesa, arándano) y elegantes notas florales de violeta y rosa.
Boca: En boca es suave, muy cremoso, fresco y elegante. Presenta una burbuja integrada y un final persistente y agradable.
🍽️ Maridaje Recomendado
Versátil y gastronómico. Perfecto como aperitivo, con arroces, pastas, pescados, mariscos o postres cremosos. Servir bien frío, entre 6º y 8ºC.
🍾 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.