CERRO TOCÓN 2017
41,95 €
Impuestos incluidos
El Cava Dominio de la Vega Cerro Tocón 2017 es un espumoso Brut Nature de la Denominación de Origen Cava, elaborado por Bodega Dominio de la Vega en San Antonio (Requena). Es un monovarietal de Pinot Noir que se elabora mediante fermentación en botella. Este vino vegano se caracteriza por su elegancia y complejidad, con notas salinas, florales y frutales. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🍾 Cerro Tocón 2017 - La expresión pura y delicada de la Pinot Noir en un cava de autor.
🗺️ Origen y Viñedo
Bodega Dominio de la Vega es una bodega familiar ubicada en San Antonio (Requena), en el corazón de la región de Valencia. Para este cava, elabora un "Blanc de Noirs", utilizando exclusivamente uva Pinot Noir de la parcela "Cerro Tocón".
⚗️ Elaboración y Crianza
El vino se elabora siguiendo el método tradicional con fermentación en botella. El resultado es un cava de categoría Brut Nature, con un grado alcohólico del 12% y que es apto para veganos.
👃 Notas de Cata
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Nariz: Aroma complejo y elegante, con notas salinas y minerales, seguidas de un perfume goloso afrutado y floral de violetas.
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Boca: Entrada muy refrescante, con un marcado volumen y un gas carbónico que se desprende lentamente.
🍽️ Maridaje Recomendado
Es un cava gastronómico, ideal para acompañar arroces, mariscos y pescados.
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El Cava Dominio de la Vega Cerro Tocón 2017 es un espumoso Brut Nature de la Denominación de Origen Cava, elaborado por Bodega Dominio de la Vega en San Antonio (Requena). Es un monovarietal de Pinot Noir que se elabora mediante fermentación en botella. Este vino vegano se caracteriza por su elegancia y complejidad, con notas salinas, florales y frutales. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.