ALBET I NOYA BRUT 21
22,95 €
Impuestos incluidos
El Espumoso Albet i Noya Brut 21 es un espumoso Brut elaborado bajo el sello Clàssic Penedès (100% reserva, 100% ecológico y 100% del Penedès). Es un coupage de Chardonnay (57%) y Parellada (43%), procedente de viñedos ecológicos. Creado en 1999 para celebrar la llegada del siglo XXI, cría un mínimo de 15 meses sobre lías y se caracteriza por su elegancia y frescura. Ha sido puntuado con 91 puntos por la Guía Peñín. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🍾 Albet i Noya Brut 21 - La esencia innovadora y ecológica del Penedès.
🗺️ Origen y Viñedo
Celler Albet i Noya, pionero de la viticultura ecológica en España desde finales de los años 70, elabora este espumoso en sus viñedos de la finca Can Vendrell, en el corazón de la D.O. Penedès. Cultivados en suelos de tipo calcáreo-arcilloso bajo un clima mediterráneo, los viñedos siguen prácticas ecológicas. La bodega se adhirió al estricto sello Clàssic Penedès, que garantiza origen, elaboración ecológica y largas crianzas.
⚗️ Elaboración y Crianza
La vendimia y selección son manuales. El vino base fermenta a baja temperatura. Tras la segunda fermentación en botella, cría con sus lías durante un mínimo de 15 meses en las cavas de la bodega a 16°C. El degüelle y el etiquetado se realizan a mano.
👃 Notas de Cata
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Visual: Color amarillo pajizo pálido, brillante, con una burbuja fina y persistente.
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Nariz: Aromas elegantes y de carácter. Se perciben fruta madura (manzana, membrillo), notas de levaduras finas, hierbas de monte y un toque de frutos secos tostados.
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Boca: En boca es potente, voluminoso y sabroso. De buena acidez y carácter afrutado, con un final equilibrado, amplio y fresco.
🏆 Reconocimientos
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91/100 Puntos - Guía Peñín (para la última añada comercializada, 2019).
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90/100 Puntos - James Suckling (para la añada 2018).
🍽️ Maridaje Recomendado
Muy versátil. Ideal como aperitivo, con pescados, mariscos, arroces, carnes blancas e incluso postres como la tarta de San Juan. Servir entre 6-8°C.
🍾 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.
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El Espumoso Albet i Noya Brut 21 es un espumoso Brut elaborado bajo el sello Clàssic Penedès (100% reserva, 100% ecológico y 100% del Penedès). Es un coupage de Chardonnay (57%) y Parellada (43%), procedente de viñedos ecológicos. Creado en 1999 para celebrar la llegada del siglo XXI, cría un mínimo de 15 meses sobre lías y se caracteriza por su elegancia y frescura. Ha sido puntuado con 91 puntos por la Guía Peñín. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.