ALBET I NOYA, LES GRANES 2023
15,95 €
Impuestos incluidos
Espumoso Albet i Noya Les Granes 2023 es un Clàssic Penedès rosado elaborado por la bodega homónima. Es un monovarietal 100% Garnatxa Negra (Garnacha Tinta) procedente de las parcelas "Pau Baqués" y "La Botera" en las montañas de Ordal. Este vino, nacido de una nueva filosofía de terruño de la bodega, cría 15 meses sobre sus lías en botella y se caracteriza por su elegancia, sutileza y burbuja cremosa. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🍾 Les Granes 2023 - La sensualidad y fuerza de la Garnacha de las solanas del Penedès.
🗺️ Origen y Viñedo
Este espumoso es la expresión directa de las parcelas más soleadas de la finca Albet i Noya en las montañas de Ordal (Penedès). La uva, 100% Garnatxa Negra, procede específicamente de los viñedos "Pau Baqués" y "La Botera", caracterizados por su exposición óptima al sol y la influencia de la brisa marina. Estos viñedos se asientan sobre suelos férricos y rojizos de carácter arcillo-calcáreo, que favorecen una maduración lenta y precisa. Este nuevo vino marca un capítulo en la bodega, con un claro enfoque en la identidad del terruño y la selección parcelaria.
⚗️ Elaboración y Crianza
La uva se cosecha y selecciona manualmente. Tras una fermentación lenta a baja temperatura y la segunda fermentación en botella por el método tradicional, el vino cría sobre sus lías finas durante un mínimo de 15 meses antes del degüelle. Se afina con un licor de expedición de 4.5 gramos de azúcar por litro.
👃 Notas de Cata
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Nariz: Aromas limpios y expresivos de flores y fruta roja madura.
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Boca: En boca es fino, fresco y muy agradable. Presenta una burbuja fina y cremosa, una buena acidez y un final ligeramente cálido que aporta volumen, persistencia y equilibrio al conjunto.
🍽️ Maridaje Recomendado
Perfecto para aperitivos fríos como un tártar de salmón o de ternera. También sorprende con postres lácteos como una mousse de frutas.
🍾 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.
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Espumoso Albet i Noya Les Granes 2023 es un Clàssic Penedès rosado elaborado por la bodega homónima. Es un monovarietal 100% Garnatxa Negra (Garnacha Tinta) procedente de las parcelas "Pau Baqués" y "La Botera" en las montañas de Ordal. Este vino, nacido de una nueva filosofía de terruño de la bodega, cría 15 meses sobre sus lías en botella y se caracteriza por su elegancia, sutileza y burbuja cremosa. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.