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TERRAS MANCAS 2024
14,75 €
Impuestos incluidos
Vino Blanco Terras Mancas 2024 es un blanco joven de la Indicación Xeográfica Protexida Val do Miño, elaborado por Adega Terras Mancas en Ourense. Es un ensamblaje de las variedades autóctonas gallegas Albariño, Treixadura, Godello y Loureira, procedente de viñedos situados en la bocarribeira de Trasalba, una ladera con solera histórica donde los monjes de Oseira plantaron viñas hace más de 800 años . El vino fermenta en acero inoxidable para preservar su expresión más pura y ha sido elaborado bajo la dirección del enólogo Manuel López . Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🏷️ Terras Mancas 2024 - Tierras que hablan. Un homenaje a la tradición medieval de las riberas del Miño.
🌄 Origen y Viñedo
Adega Terras Mancas nace con la misión de recuperar la tradición vitivinícola de la bocarribeira de Trasalba, un paraje donde hace más de ocho siglos los monjes del monasterio de Oseira plantaron los primeros viñedos . El proyecto está liderado por Manuel López, enólogo comprometido con la expresión más auténtica del territorio . Los viñedos se asientan en las laderas que descienden hacia el río Miño, en suelos que atesoran siglos de historia y cultura del vino. La Indicación Xeográfica Protexida Val do Miño, la más antigua de Galicia (1987) , ampara estos vinos de producción limitada y carácter artesanal .
⚗️ Elaboración
La vendimia es manual y la selección de uvas meticulosa. Las variedades autóctonas —Albariño, Treixadura, Godello y Loureira— se vinifican por separado para controlar su evolución y ensamblarlas posteriormente en su punto óptimo . La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con el objetivo de preservar la pureza aromática de la fruta y la frescura natural que caracteriza a los vinos del Val do Miño .
🍇 Notas de Cata
👁️ Visual: Color amarillo pálido con atractivos destellos verdosos, limpio y brillante, reflejo de su juventud y vitalidad .
👃 Nariz: Explosión de aromas frescos y elegantes. Predominan las frutas cítricas (limón, pomelo) y de hueso (albaricoque, melocotón), acompañadas de delicados matices florales (azahar, jazmín) y sutiles notas herbáceas y minerales que recuerdan al paisaje de las riberas del Miño .
👄 Boca: Entrada fresca, equilibrada y muy sabrosa. La acidez vibrante realza los sabores frutales y proporciona una sensación de frescura. Los sabores a fruta cítrica y de hueso se entrelazan con una mineralidad distintiva y un toque salino que refleja la influencia atlántica. El final es largo y persistente, dejando una sensación refrescante y agradable .
🍽️ Maridaje Recomendado
Vino versátil y gastronómico por excelencia. Ideal para mariscos, pescados a la plancha o al horno, arroces marineros, ensaladas frescas, aperitivos, pastas y carnes blancas. Su frescura y equilibrio lo convierten en un compañero perfecto para la cocina gallega y mediterránea . Temperatura de servicio: 8-11°C .
📦 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.
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Vino Blanco Terras Mancas 2024 es un blanco joven de la Indicación Xeográfica Protexida Val do Miño, elaborado por Adega Terras Mancas en Ourense. Es un ensamblaje de las variedades autóctonas gallegas Albariño, Treixadura, Godello y Loureira, procedente de viñedos situados en la bocarribeira de Trasalba, una ladera con solera histórica donde los monjes de Oseira plantaron viñas hace más de 800 años . El vino fermenta en acero inoxidable para preservar su expresión más pura y ha sido elaborado bajo la dirección del enólogo Manuel López . Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.