LA FILLABOA 1898, 2016
63,95 €
Impuestos incluidos
La Fillaboa 1898 2016 es un vino blanco de la Denominación de Origen Rías Baixas, elaborado por Bodegas Fillaboa con uva 100% Albariño. Este vino, la joya de la bodega, combina la frescura típica del Albariño con la complejidad y elegancia de un gran blanco envejecido, gracias a una crianza de un mínimo de 6 años sobre lías finas. Puntuación excepcional: 100/100 puntos en la Guía Peñín 2025. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🍇 La Fillaboa 1898 2016 - Un Albariño de 100 puntos, la perfección hecha vino.
🗺️ Origen y Viñedo
Este vino nace del terruño único de la finca Fillaboa, compuesto por ocho parcelas con un suelo de textura arenosa y rocosa, influenciado por su proximidad al río Miño. Este suelo proporciona un drenaje excelente, esencial para mantener las vides en condiciones óptimas durante todo el año.
⚗️ Elaboración y Crianza
Para esta añada, Bodegas Fillaboa seleccionó los mejores vinos de sus parcelas y los dejó reposar sobre lías finas durante un mínimo de 6 años. Este prolongado proceso de envejecimiento, iniciado con la añada 2010, dota al vino de una complejidad y redondez excepcionales.
👃 Notas de Cata
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Visual: Color amarillo paja limpio y brillante, con reflejos dorados y un tono único y delicado.
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Nariz: Aroma tostado con un fondo frutal confitado, que recuerda a manzanas asadas y productos de bollería.
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Boca: En boca es sedoso, con una acidez muy bien integrada, volumen y una persistencia larga y memorable.
🏆 Reconocimientos
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100/100 Puntos - Guía Peñín 2025. Uno de los únicos 8 vinos en recibir la puntuación perfecta y uno de los solo tres vinos blancos en lograrlo.
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96 Puntos - Rías Baixas Special Report de Tim Atkin.
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96 Puntos - Guía Proensa 2024.
🍽️ Maridaje Recomendado
Es el compañero ideal para platos de pescado, aves, y especialmente para la cocina japonesa y asiática, donde su complejidad y frescura brillan con luz propia. Un vino de esta categoría también es perfecto para disfrutarlo por sí solo, en una ocasión especial.
🍾 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.
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La Fillaboa 1898 2016 es un vino blanco de la Denominación de Origen Rías Baixas, elaborado por Bodegas Fillaboa con uva 100% Albariño. Este vino, la joya de la bodega, combina la frescura típica del Albariño con la complejidad y elegancia de un gran blanco envejecido, gracias a una crianza de un mínimo de 6 años sobre lías finas. Puntuación excepcional: 100/100 puntos en la Guía Peñín 2025. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.