RAMÓN DO CASAR, TREIXADURA 2024

🍇 Ramón do Casar Treixadura 2024 - La esencia pura y afrutada de la Treixadura.

🗺️ Origen y Viñedo
Bodegas Ramón do Casar es una bodega familiar con una larga tradición en Leiro, en el corazón de la D.O. Ribeiro. Sus viñedos de Treixadura, la variedad reina de la denominación, se cultivan en las laderas graníticas del valle del río Avia, con orientación sur para una óptima maduración. El clima atlántico, con influencia continental, proporciona una acidez natural vibrante.

⚗️ Elaboración y Crianza
La vendimia es manual, con selección de racimos. Tras un prensado suave, el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El vino permanece en contacto con sus lías finas durante varios meses en el mismo depósito antes de su embotellado, lo que aporta redondez y complejidad sin perder un ápice de frescura. No tiene paso por barrica.

👃 Notas de Cata 

• Visual: Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, muy brillante.

• Nariz: Aromas intensos y muy frescos de fruta blanca (manzana, pera), notas cítricas (limón) y florales (flor de azahar).

• Boca: En boca es ligero, fresco y muy equilibrado. De acidez viva y agradable, con un final limpio y persistente que recuerda a la fruta de la nariz.

🍽️ Maridaje Recomendado
Perfecto como aperitivo, con mariscos, pescados blancos, arroces ligeros, ensaladas y quesos frescos. Es un vino ideal para el consumo diario y para el verano. Servir bien frío, entre 8-10ºC.

🍾 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.