PANDORA VERDEJO 2024
8,50 €
Impuestos incluidos
Vino Blanco Pandora Verdejo sobre Lías 2024 es un blanco ecológico de la Denominación de Origen Rueda, elaborado por Bodegas Pandora. Es un monovarietal 100% Verdejo procedente de viñedos propios ecológicos, cultivados a unos 800 metros de altitud en suelos pedregosos pobres. Este vino, con vendimia manual nocturna, fermenta en acero a baja temperatura y realiza una crianza de al menos 6 meses sobre sus lías finas, lo que le aporta un carácter untuoso, complejo y afrutado. Ha sido galardonado con 90 puntos por la Guía Peñín. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl
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🏷️ Pandora Verdejo sobre Lías 2024 - La elegancia untuosa de la Verdejo ecológica, criada con paciencia en suelos de altura.
🌄 Origen y Viñedo
Bodegas Pandora elabora este vino en el corazón de la D.O. Rueda. Las uvas proceden de viñedos propios con certificación ecológica, que superan los 20 años de edad y se sitúan a una altitud de unos 800 metros. Estos viñedos se asientan sobre suelos pedregosos, arenosos y pobres en materia orgánica, característicos de la meseta castellana, que favorecen el estrés hídrico de la vid y la concentración de aromas en la uva.
⚗️ Elaboración y Crianza
La vendimia es manual y nocturna para que la uva llegue a bodega a baja temperatura y se preserven sus aromas primarios. El mosto experimenta una maceración pelicular en frío de aproximadamente 5 horas a 10°C. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El proceso definitorio es la crianza sobre lías finas durante al menos 6 meses, lo que aporta al vino una textura cremosa, volumen en boca y una persistencia notable.
🍇 Notas de Cata
👁️ Visual: Color amarillo pajizo con reflejos o matices verdosos, muy limpio y brillante.
👃 Nariz: Intensa y muy afrutada. Combina aromas de fruta tropical (piña, fruta de la pasión, lichi) y cítricos (pomelo) con flores blancas y un sutil recuerdo anisado.
👄 Boca: En boca es amplio, fresco y untuoso, con una acidez equilibrada. La crianza sobre lías aporta una textura sedosa y redonda. Tiene un final largo y persistente, que invita a seguir bebiendo.
🏆 Reconocimientos
90 Puntos - Guía Peñín para la añada 2024 (cata 2025).
🍽️ Maridaje Recomendado
Vino versátil por excelencia. Ideal como aperitivo o para acompañar pescados y mariscos (crudos, al horno, a la plancha), arroces, quesos, frutos secos, carnes blancas y embutidos. Temperatura de servicio recomendada: 8-10°C.
📦 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl
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Vino Blanco Pandora Verdejo sobre Lías 2024 es un blanco ecológico de la Denominación de Origen Rueda, elaborado por Bodegas Pandora. Es un monovarietal 100% Verdejo procedente de viñedos propios ecológicos, cultivados a unos 800 metros de altitud en suelos pedregosos pobres. Este vino, con vendimia manual nocturna, fermenta en acero a baja temperatura y realiza una crianza de al menos 6 meses sobre sus lías finas, lo que le aporta un carácter untuoso, complejo y afrutado. Ha sido galardonado con 90 puntos por la Guía Peñín. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl