QUINTA DA PEZA 2025
11,50 €
Impuestos incluidos
Vino Blanco Quinta da Peza 2025 es un blanco joven de la Denominación de Origen Valdeorras, elaborado por Adega Quinta da Peza en A Rúa (Ourense) . Es un monovarietal 100% Godello procedente de viñedos propios de casi 7 hectáreas plantados en espaldera sobre suelos ligeramente pizarrosos . La bodega cuenta con instalaciones de última generación (12 depósitos de acero inoxidable AISI 316 con capacidad para 100.000 litros) que garantizan una elaboración precisa y moderna . Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🏷️ Quinta da Peza Godello 2025 - La pureza del Godello valdeorrés en una bodega nueva sobre un pago viejo .
🌄 Origen y Viñedo
Quinta da Peza nace de la unión de dos conceptos: "Quinta" (propiedad rural) y "A Peza" (nombre de la finca de la antigua Casa Grande de Fontei, en A Rúa de Valdeorras), una pieza de terreno de casi 10 hectáreas que incluía uno de los mejores viñedos de la comarca . Es, en definitiva, una bodega nueva en un pago viejo .
La bodega se ubica en el Ayuntamiento de A Rúa, en el lugar de Fontei, y cuenta con una extensión de casi 7 hectáreas de plantación en espaldera . El viñedo está compuesto por un 55% de Mencía y un 45% de Godello , variedades autóctonas de Galicia especialmente arraigadas en Valdeorras . La orientación, en suave ladera, propicia el máximo aprovechamiento del sol en los largos días de verano, y el suelo es ligeramente pizarroso .
⚗️ Elaboración y Crianza
La bodega posee un equipamiento de última generación adaptado a la dimensión de la producción del viñedo . Cuenta con 12 depósitos en acero inoxidable AISI 316 con capacidad para 100.000 litros, con fondos cónicos para blancos e inclinados con remontadores para tintos . Además, dispone de un depósito isotermo de 5.000 litros y un equipo de frío de 90.000 Frig./hora con automatización informatizada . Para la vendimia, cuenta con despalilladora estrujadora, bomba peristáltica, intercambiador tubular y prensa neumática cerrada de 3.500 litros . El edificio, aunque plenamente rehabilitado, conserva su estructura antigua, incluidas las vigas de madera, ofreciendo un contraste entre la madera y el acero inoxidable, de la innovación y la tradición .
🍇 Notas de Cata
👁️ Visual: Vino blanco de capa media, brillante y limpio .
👃 Nariz: Aromas a melocotón blanco, finos amargos de mermelada de naranja y pomelo, con un ligero toque graso .
👄 Boca: Potente, vigoroso y sobre todo jugoso, con una acidez viva que contrarresta la textura untuosa . Es un blanco de gran equilibrio y persistencia .
🍽️ Maridaje Recomendado
Vino versátil y gastronómico. Ideal para acompañar mariscos, pescados a la plancha o al horno, arroces marineros, empanada gallega y quesos frescos . Temperatura de servicio: 8-10°C.
📦 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.
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Vino Blanco Quinta da Peza 2025 es un blanco joven de la Denominación de Origen Valdeorras, elaborado por Adega Quinta da Peza en A Rúa (Ourense) . Es un monovarietal 100% Godello procedente de viñedos propios de casi 7 hectáreas plantados en espaldera sobre suelos ligeramente pizarrosos . La bodega cuenta con instalaciones de última generación (12 depósitos de acero inoxidable AISI 316 con capacidad para 100.000 litros) que garantizan una elaboración precisa y moderna . Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.