FINCA CALVESTRA 2023
20,95 €
Impuestos incluidos
Vino Blanco Finca Calvestra 2023 es un blanco de la Denominación de Origen de Pago El Terrerazo, elaborado por Bodegas Mustiguillo en Utiel-Requena (Valencia). Es un monovarietal de Merseguera, una variedad autóctona recuperada, procedente de la finca "Calvestra". Este vino fermenta y cría durante 8 meses en tinajas de barro sobre sus lías finas y ha sido puntuado con 94 puntos por la Guía Peñín. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🍇 Finca Calvestra 2023 - La autenticidad de la Merseguera en tinaja de barro.
🗺️ Origen y Viñedo
Este vino nace en la Finca Calvestra, una parcela dentro del Pago El Terrerazo, la finca principal de Bodegas Mustiguillo en Utiel-Requena. El Terrerazo es un Pago certificado y la bodega es miembro de Grandes Pagos de España. Las viñas de Merseguera se cultivan a 800 metros de altitud en suelos calizos y pobres, que aportan mineralidad y frescura excepcionales.
⚗️ Elaboración y Crianza
La vendimia es manual. La uva se prensa suavemente y el mosto fermenta con levaduras autóctonas. El vino cría durante 8 meses sobre sus lías finas en tinajas de barro (ánforas) de 700 litros. Este método ancestral, sin influencia de madera, permite una expresión pura y mineral de la variedad Merseguera.
👃 Notas de Cata
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Visual: Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
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Nariz: Aromas primarios, frescos y minerales. Notas de fruta blanca (manzana verde), hierbas aromáticas, anís y un marcado carácter salino y pedregoso.
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Boca: En boca es vibrante, ligero y de una acidez eléctrica. Textura sutil y volumen medio. Final largo, seco y tremendamente refrescante, con un recuerdo a piedra mojada.
🏆 Reconocimientos
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94/100 Puntos - Guía Peñín
🍽️ Maridaje Recomendado
Ideal con pescados y mariscos crudos o a la plancha, ensaladas, arroces ligeros, verduras asadas y quesos frescos. Servir entre 8-10ºC.
🍾 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.
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Vino Blanco Finca Calvestra 2023 es un blanco de la Denominación de Origen de Pago El Terrerazo, elaborado por Bodegas Mustiguillo en Utiel-Requena (Valencia). Es un monovarietal de Merseguera, una variedad autóctona recuperada, procedente de la finca "Calvestra". Este vino fermenta y cría durante 8 meses en tinajas de barro sobre sus lías finas y ha sido puntuado con 94 puntos por la Guía Peñín. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.