Clos d'Esgarracordes Amante 2024 - Tinto Joven IGP Castelló
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CLOS D'ESGARRACORDES AMANTE 2024

10,95 €
Impuestos incluidos

Vino Tinto Clos d’Esgarracordes Amante 2024 es un vino joven de la IGP Castelló (Indicación Geográfica Protegida Castelló), elaborado por Bodegas Barón d’Alba en Les Useres (Castellón) . Es un ensamblaje de Tempranillo, Monastrell y Garnacha, procedente de viñedos propios situados en el Plà de Les Useres . El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable y no tiene crianza en barrica, buscando la máxima expresión frutal y juventud . Es un homenaje al "amor apasionado e intenso que nos hace brindar con aquellos que amamos" Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.

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🏷️ Clos d’Esgarracordes Amante 2024 - Un homenaje al amor, elaborado con uvas maduras de nuestras viñas.

🌄 Origen y Viñedo

Bodegas Barón d’Alba es un proyecto familiar iniciado en 2000 por Sergio Garrido en Les Useres (Castellón), con 15 hectáreas de viñedo propio . El vino "Amante" se elabora con uvas maduras procedentes de viñedos situados en el Plà de Les Useres . Las variedades utilizadas son Tempranillo, Monastrell y Garnacha, cultivadas en los suelos arcillo-calcáreos característicos de la zona, a pocos kilómetros del mar Mediterráneo pero protegidas por montañas que crean un microclima único .

⚗️ Elaboración

La elaboración sigue una filosofía de mínima intervención. Las uvas maduras se vendimian manualmente y se seleccionan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, buscando preservar los aromas primarios de la fruta. El vino no tiene crianza en barrica, manteniéndose en depósitos de acero hasta su embotellado para conservar su carácter joven, fresco y afrutado . Es un vino concebido para ser disfrutado en su juventud.

🍇 Notas de Cata

👁️ Visual: Color rojo negruzco con tintes de morado, con una intensidad de color muy alta y aspecto limpio y brillante .

👃 Nariz: Intensidad aromática media. Destacan las notas de fruta negra como grosellas y moras, acompañadas de matices especiados y notas de frutos secos como la almendra .

👄 Boca: En boca es ligero, tánico y con una acidez notable bien integrada. En retronasal aparecen notas de fruta negra, especias y notas vegetales positivas .

🍽️ Maridaje Recomendado

Vino joven y versátil. Ideal para acompañar aperitivos, embutidos, quesos semicurados, carnes blancas, pasta con salsas ligeras y tapas variadas. Se recomienda servir ligeramente fresco para apreciar toda su fruta. Temperatura de servicio: 14-16 °C .

📦 Formatos Disponibles

Botella de 75 cl

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