LAYA 2024
6,95 €
Impuestos incluidos
Vino Tinto Laya 2024 es un tinto joven con crianza de la Denominación de Origen Almansa, elaborado por Bodegas Atalaya, perteneciente al prestigioso Grupo Juan Gil (Gil Family Estates) . Es un ensamblaje de 70% Garnacha Tintorera y 30% Monastrell, procedente de viñedos situados a una altitud de entre 700 y 1.000 metros sobre suelos arenosos con alto contenido calcáreo . El vino fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable y realiza una crianza de 4 meses en barricas de roble francés, resultando en un vino fresco, equilibrado y de excelente relación calidad-precio . Es un vino vegano certificado . Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🏷️ Laya 2024 - La puerta de entrada al universo Gil. Un tinto vibrante que conquista por su equilibrio y expresividad mediterránea.
🌄 Origen y Viñedo
Bodegas Atalaya es el proyecto de Juan Gil Bodegas Familiares en la D.O. Almansa (Albacete), donde la familia Gil se asoció con la familia López para elaborar vinos que reflejaran el carácter de esta tierra de transición entre la meseta y el Mediterráneo . Su primera cosecha fue en 2007 . Las uvas para este vino proceden de viñedos propios plantados a una altitud excepcional de entre 700 y 1.000 metros sobre el nivel del mar, una de las zonas más altas de la denominación . Las vides, muchas de ellas viñas viejas plantadas en vaso, se cultivan en suelos arenosos y calcáreos, pobres en nutrientes, lo que, unido a un clima continental con escasas precipitaciones (menos de 350 mm anuales), fuerza a las cepas a producir uvas de gran concentración y calidad . La dirección técnica está a cargo del enólogo Frank Gonzales .
⚗️ Elaboración y Crianza
La vendimia es manual. En bodega, las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable con levaduras neutras a temperatura controlada (máx. 25ºC) para preservar sus aromas primarios . Tras la fermentación maloláctica, el vino realiza una crianza de 4 meses en barricas de roble francés (usadas según la fuente principal de Bodeboca), un paso por madera que aporta estructura y complejidad sin enmascarar la fruta . Finalmente, se embotella. Es un vino apto para veganos .
🍇 Notas de Cata
👁️ Visual: Color rojo picota muy cubierto, intenso y brillante, con ribetes violáceos que denotan su juventud .
👃 Nariz: Elegante, fresca y compleja. Se despliega una intensa gama de aromas a fruta roja y negra madura (cerezas, moras, ciruelas), acompañada de elegantes notas florales (violetas) , sutiles toques balsámicos y herbáceos, y un fondo de especias finas y cacao aportado por su paso por barrica .
👄 Boca: Entrada agradable y fresca, con una acidez muy viva y equilibrada. Es un vino de cuerpo medio, con taninos dulces y sedosos que lo hacen muy amable y fácil de beber . Es sabroso, con una textura untuosa y envolvente, y un final largo y persistente con un agradable recuerdo frutal y un ligero toque amargo que le aporta carácter mediterráneo .
🏆 Reconocimientos
Este vino es un clásico por su excelente relación calidad-precio y está presente en todas las guías como una de las mejores compras. Para la añada 2024 se han verificado los siguientes reconocimientos:
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Valorado positivamente por The Wine Advocate (Robert Parker), que lo describe como un vino jugoso, fácil de beber, limpio y expresivo .
🍽️ Maridaje Recomendado
Un vino versátil y gastronómico por excelencia. Ideal para una amplísima variedad de platos: arroces con carne y melosos, legumbres estofadas, setas, carnes blancas y rojas a la plancha o a la parrilla, asados de cordero o cochinillo, embutidos, quesos curados y azules, y también pescados y mariscos en salsa . Temperatura de servicio: 14-17°C .
📦 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.
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Vino Tinto Laya 2024 es un tinto joven con crianza de la Denominación de Origen Almansa, elaborado por Bodegas Atalaya, perteneciente al prestigioso Grupo Juan Gil (Gil Family Estates) . Es un ensamblaje de 70% Garnacha Tintorera y 30% Monastrell, procedente de viñedos situados a una altitud de entre 700 y 1.000 metros sobre suelos arenosos con alto contenido calcáreo . El vino fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable y realiza una crianza de 4 meses en barricas de roble francés, resultando en un vino fresco, equilibrado y de excelente relación calidad-precio . Es un vino vegano certificado . Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.