LA ATALAYA DEL CAMINO 2023
13,60 €
Impuestos incluidos
Vino Tinto La Atalaya del Camino 2023 es un vino de la Denominación de Origen Almansa, elaborado por Bodegas Atalaya, una de las 11 bodegas del grupo Viñas Familia Gil (Juan Gil Families). Es un coupage de Garnacha Tintorera (85%) y Monastrell (15%), procedente de viñas viejas cultivadas a 700-1000 metros de altitud en suelos de arena y caliza. Este vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y muestra un carácter cálido, potente y especiado. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🍇 La Atalaya del Camino 2023 - La potencia y elegancia de la Garnacha Tintorera de las alturas de Almansa.
🗺️ Origen y Viñedo
Este vino es elaborado por Bodegas Atalaya, uno de los proyectos emblemáticos del grupo Viñas Familia Gil (también conocido como Juan Gil Families). La bodega se encuentra en el municipio de Almansa (Albacete). Las uvas provienen de viñedos de secano, plantados entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar, en suelos arenosos con subsuelo calcáreo.
⚗️ Elaboración y Crianza
La vendimia es manual. Cada variedad se fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 25°C durante unos 20 días. El ensamblaje resultante cría durante 12 meses en barricas de roble francés antes de su embotellado.
👃 Notas de Cata
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Nariz: Se abre con un ramillete de fruta roja madura, especias y sutiles notas de heno y hierbas aromáticas.
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Boca: En boca es amplio, redondo y carnoso. Los taninos, firmes pero integrados, sostienen una concentración de sabor donde destacan matices de ciruela y un toque de carne ahumada. Presenta un final largo, seco y elegante.
🍽️ Maridaje Recomendado
Es un vino ideal para aperitivos, carnes rojas, caza y quesos curados. Su estructura también lo hace perfecto para guisos potentes y platos de cuchara.
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Vino Tinto La Atalaya del Camino 2023 es un vino de la Denominación de Origen Almansa, elaborado por Bodegas Atalaya, una de las 11 bodegas del grupo Viñas Familia Gil (Juan Gil Families). Es un coupage de Garnacha Tintorera (85%) y Monastrell (15%), procedente de viñas viejas cultivadas a 700-1000 metros de altitud en suelos de arena y caliza. Este vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y muestra un carácter cálido, potente y especiado. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.