LAS ROCAS DE SAN ALEJANDRO, VIÑAS VIEJAS 2022

🍷 Vino Tinto Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viñas Viejas 2022
La esencia pura de la Garnacha de montaña

Las Rocas de San Alejandro es un vino que representa el profundo conocimiento de Bodegas San Alejandro sobre los viñedos viejos y de alta montaña de la D.O. Calatayud. Esta bodega, fundada en 1962 en Miedes de Aragón (Zaragoza) por un grupo de viticultores, se ha convertido en un referente de la región por su producción de vinos de alta calidad .

🏞️ Origen y Viñedo

• Suelos: Las uvas proceden de viñedos viejos plantados en suelos de pizarra, muy rocosos, que confieren una gran mineralidad al vino .

• Altitud y Clima: Los viñedos se encuentran a más de 800 metros de altitud, una condición que favorece una maduración lenta y una acidez vibrante .

🍇 Elaboración y Crianza

• Vendimia: Manual, para una selección rigurosa de los racimos .

• Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxicano a temperatura controlada, con una maceración previa de 10 días y una maceración posterior de 21 días para una óptima extracción .

• Crianza: El vino se cría durante 10 meses en barricas de roble francés y americano .

👃👅 Notas de Cata

• Visual: Color rojo intenso .

• Nariz: Aromas muy atractivos a frutas rojas como cerezas y frambuesas, acompañados de notas especiadas y un sutil toque de vainilla aportado por la madera .

• Boca: En boca es jugoso y fresco, con taninos suaves que le confieren elegancia. Final persistente con un agradable recuerdo frutal .

🏆 Reconocimientos

• 91 puntos - James Suckling (Añada 2022) .

🍽️ Maridaje Recomendado
Ideal para carnes blancas, embutidos y carnes rojas .

📦 Formatos Disponibles

• Botella de 75 cl.

Un vino que ofrece una expresión auténtica y accesible de la Garnacha de viñas viejas de Calatayud.