JUAN GIL, ETIQUETA PLATA 2022

🍇 Juan Gil Etiqueta Plata 2022 - La esencia pura de la Monastrell de Jumilla.

🗺️ Origen y Viñedo
Este vino nace en las viñas propias de la familia Gil, ubicadas en la zona de "Término de Arriba", al noroeste de Jumilla (Murcia), a una altitud de entre 700 y 850 metros. Los viñedos, con una edad media de más de 40 años, se asientan sobre suelos pobres, pedregosos y calizos, ideales para concentrar la expresión de la uva Monastrell. Bodegas Juan Gil, fundada en 1916, es la bodega matriz del grupo Viñas Familia Gil, que hoy posee 11 bodegas en España.

⚗️ Elaboración y Crianza
Tras una vendimia manual y una maceración en frío, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable. Completa su crianza durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés, lo que le aporta complejidad y estructura sin opacar su carácter frutal.

👃 Notas de Cata

• Visual: Color rojo cereza intenso o rojo picota con reflejos violáceos.

• Nariz: Aromas intensos de fruta negra madura (moras, ciruelas), complementados con notas de vainilla, especias dulces, tabaco y un fondo tostado y ahumado elegante.

• Boca: En boca es potente, carnoso y de cuerpo medio. Presenta taninos maduros y sedosos, una acidez bien integrada y un final largo y especiado.

🍽️ Maridaje Recomendado
Versátil y gastronómico. Ideal para carnes rojas a la parrilla o asadas, guisos de caza, arroces melosos, legumbres, setas y quesos curados.

🍾 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.