ALMÍREZ 2023
23,95 €
Impuestos incluidos
Este vino de la Denominación de Origen Toro es elaborado por Teso la Monja, del prestigioso Grupo Eguren. Es un monovarietal de 100% Tinta de Toro procedente de viñas de entre 15 y 65 años. Criado 12 meses en barricas de roble francés (30% nuevo y 70% de segundo uso), ha sido galardonado con 93 puntos por Robert Parker. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🍷 Vino Tinto Almírez 2023
La esencia elegante y potente de Toro
Almírez es un vino que representa el profundo conocimiento del Grupo Eguren en la D.O. Toro. Tras la venta de su anterior bodega, Numanthia Termes, la familia Eguren inició un nuevo proyecto con Teso la Monja, con el objetivo de crear vinos que transmitan la potencia del terruño de Toro, pero con la elegancia y frescura que caracterizan todos sus vinos . Almírez es un claro ejemplo de este éxito, ofreciendo un Toro concentrado y a la vez accesible .
🏞️ Origen y Viñedo
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Suelos: Los viñedos, con una superficie de 41 hectáreas, se asientan sobre suelos pobres, arenosos y con cantos rodados en las localidades de Valdefinjas y Toro .
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Clima y Práctica Vitícola: El clima es continental, con grandes contrastes térmicos entre el día y la noche . La bodega practica una viticultura sostenible, con gran respeto por la naturaleza, utilizando solo fertilización orgánica y productos naturales .
🍇 Elaboración y Crianza
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Vendimia: Manual, realizada a mediados de octubre . Los racimos se seleccionan minuciosamente tanto en el viñedo como en la mesa de selección de la bodega .
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Vinificación: La uva se despalilla al 100% y fermenta con levaduras seleccionadas a temperatura controlada .
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Crianza: El vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés, con un 30% de barricas nuevas y un 70% de barricas de segundo uso .
👃👅 Notas de Cata
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Nariz: Aromas a fruta negra madura (ciruelas, cerezas en licor) , acompañados de notas de regaliz, violetas, cassis, especias y cacao .
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Boca: En boca es concentrado y estructurado. De taninos sedosos y bien integrados , con una acidez vibrante que aporta frescura y un final largo y sabroso con un agradable recuerdo a fruta y especias dulces .
🏆 Reconocimientos
🍽️ Maridaje Recomendado
Ideal para carnes rojas a la brasa, guisos de caza mayor, cordero asado y quesos curados .
📦 Formatos Disponibles
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Botella de 75 cl.
Un Toro que aúna la potencia característica de la Tinta de Toro con una elegancia y fineza que lo hacen excepcional.
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Este vino de la Denominación de Origen Toro es elaborado por Teso la Monja, del prestigioso Grupo Eguren. Es un monovarietal de 100% Tinta de Toro procedente de viñas de entre 15 y 65 años. Criado 12 meses en barricas de roble francés (30% nuevo y 70% de segundo uso), ha sido galardonado con 93 puntos por Robert Parker. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.