IZADI EL REGALO, VIÑEDO SINGULAR 2021
36,95 €
Impuestos incluidos
El Izadi El Regalo Viñedo Singular 2021 es un vino tinto de la máxima calidad de la DOCa. Rioja, elaborado por Bodegas Izadi. Procede de una parcela única de 3,85 hectáreas en Villabuena de Álava, plantada en 1936 y certificada como "Viñedo Singular". Este monovarietal de Tempranillo se caracteriza por una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y ha sido puntuado con 96 puntos por la Guía Peñín. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🍇 Izadi El Regalo Viñedo Singular 2021 - La esencia pura de un viñedo histórico.
🗺️ Origen y Viñedo
Este vino es la expresión máxima de la finca "El Regalo", una parcela única de 3,85 hectáreas en Villabuena de Álava (Rioja Alavesa) . Plantado en vaso en 1936 (registrado en 1940), este viñedo está certificado como "Viñedo Singular", la calificación más alta de la DOCa. Rioja, que garantiza su excepcional terruño y antigüedad . El suelo es arcillo-calcáreo y el viñedo se cultiva con técnicas de viticultura integrada .
⚗️ Elaboración y Crianza
La uva, procedente de cepas de Tempranillo de más de 85 años, se vendimia manualmente en cajas de 15 kg . La fermentación se realiza en tinas de madera de roble . El vino completa su fermentación maloláctica y realiza una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés (de toneleros como Dargaud & Taransaud) antes de su embotellado .
👃 Notas de Cata
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Visual: Color cereza intenso con bordes rubí, muy brillante y con elegantes lágrimas tintadas .
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Nariz: Nariz de agradable y elegante complejidad. Destacan aromas de frutas rojas y negras, entrelazadas con notas especiadas, ahumados, moka y un fondo balsámico .
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Boca: Entrada amplia y densa, que deja paso a un recorrido sedoso y sabroso. Repleto de fruta negra madura, con una acidez vibrante y taninos aterciopelados. Final persistente, con notas ahumadas y un largo postgusto frutal .
🏆 Reconocimientos
🍽️ Maridaje Recomendado
Ideal para carnes rojas a la parrilla o asadas, caza de pluma, cordero asado, estofados y quesos curados de oveja . Se recomienda decantar el vino durante 30 minutos antes de su servicio .
🍾 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.
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El Izadi El Regalo Viñedo Singular 2021 es un vino tinto de la máxima calidad de la DOCa. Rioja, elaborado por Bodegas Izadi. Procede de una parcela única de 3,85 hectáreas en Villabuena de Álava, plantada en 1936 y certificada como "Viñedo Singular". Este monovarietal de Tempranillo se caracteriza por una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y ha sido puntuado con 96 puntos por la Guía Peñín. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.