LA VILLA DE PACO GARCÍA 2019

🏷️ La Villa de Paco García 2019 - La expresión concentrada y elegante de las viejas viñas de Murillo del Río Leza, un homenaje al terruño y la historia local.

🌄 Origen y Viñedo

Bodegas Paco García elabora este vino en Murillo del Río Leza, dentro de la D.O.Ca. Rioja (zona de Rioja Oriental). Las uvas proceden de dos fincas viejas muy específicas: la Finca La Dehesa (viñedo de Tempranillo plantado en 1981) y la Finca Santa Ana (Mazuelo/Garnacha Tinta plantado en 1986). Esta selección no solo busca calidad, sino que representa un profundo vínculo con el territorio y un homenaje a los primeros habitantes de la localidad. El vino es fruto de una vitivinicultura sostenible certificada, y se enmarca en la nueva filosofía de la D.O. que busca valorizar el origen único y el terruño específico.

⚗️ Elaboración y Crianza

Bajo la dirección del enólogo Paco García, el vino es elaborado con un espíritu tradicional pero con precisión técnica. La uva procede de vendimia manual, buscando la máxima concentración y sanidad. El dato más importante es su crianza, que se realiza durante 18 meses en barricas de roble francés de 225 litros, todas ellas nuevas y con un tostado medio-plus. Otras fuentes señalan también el uso de barricas americanas nuevas. Este largo paso por madera nueva, menos habitual en Rioja, busca aportar una complejidad estructurada, redondez y elegancia tostada que complemente sin opacar el potente carácter frutal de las uvas viejas.

🍇 Notas de Cata

👁️ Visual: Color rojo granate intenso, profundo, limpio y brillante de capa alta.
👃 Nariz: Potente e intenso. Despliega aromas de fruta negra madura (ciruela, arándano) y fruta en compota. Estos se ven arropados por notas elegantes aportadas por la crianza: vainilla, especias dulces (clavo, anís), ahumados y maderas finas.
👄 Boca: De entrada estructurada y voluminosa. En boca es redondo, aterciopelado, mineral y muy equilibrado. Presenta un tanino maduro y sedoso, y un final largo, persistente y muy placentero.

🏆 Reconocimientos

Medalla de Oro - Concours Mondial de Bruxelles
Premio Especial de Viticultura Sostenible - Premios Rioja

🍽️ Maridaje Recomendado

Vino de carácter y estructura, ideal para comidas contundentes y elaboradas. Marida a la perfección con carnes rojas asadas o a la brasa (cordero, cerdo), guisos de caza y platos muy especiados. También es un excelente compañero para quesos curados y para disfrutar en compañía de una buena conversación. Temperatura de servicio recomendada: 16°C.

📦 Formatos Disponibles

Botella de 75 cl