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ROCALLÓS 2022
36,75 €
Impuestos incluidos
Vino Tinto Rocallós 2022 de Bodegas Mas Alta es un tinto ecológico de crianza de la Denominación de Origen Calificada Priorat (DOQ Priorat), elaborado en La Vilella Alta. Es un ensamblaje de 70% Cariñena y 30% Garnacha procedente de viñedos y terrazas recuperadas en el Parque Natural de la Sierra del Montsant, situados entre 345 y 430 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos y arcillo-férricos. Fermenta con levaduras autóctonas en cemento y realiza una crianza de 16 meses (la Cariñena en barricas nuevas de un uso y la Garnacha en fudres), seguida de un afinado de 6 meses en depósitos de cemento. Ha sido galardonado con 93 puntos de Robert Parker (The Wine Advocate) . Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
Política de compra
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🏷️ Rocallós 2022 - La expresión pura y elegante del Priorat pedregoso, un homenaje al terruño de llicorella.
🌄 Origen y Viñedo
Bodegas Mas Alta, fundada en 1999 por dos familias belgas con el asesoramiento del prestigioso enólogo francés Michel Tardieu , elabora este vino en La Vilella Alta. "Rocallós", que en catalán significa "pedregoso", es un homenaje al emblemático suelo de licorella (pizarra) del Priorat . Las uvas proceden de viñedos ecológicos certificados (CCPAE) en terrazas recuperadas dentro del Parque Natural del Montsant . Las vides crecen en suelos arcillo-calcáreos y arcillo-férricos, en una altitud notable que confiere frescura y complejidad, resultado de una viticultura heroica y sostenible .
⚗️ Elaboración y Crianza
La vendimia es manual y cada variedad se vinifica por separado . La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de cemento . Posteriormente, el vino realiza una crianza de 16 meses: la Cariñena en barricas nuevas de roble de un solo uso, mientras que la Garnacha envejece en fudres (toneles de mayor capacidad) . Tras el ensamblaje, el vino afina durante 6 meses adicionales en depósitos de cemento para lograr una perfecta integración y redondez .
🍇 Notas de Cata
👁️ Visual: Color cereza picota intenso o granate .
👃 Nariz: Intensa, directa y compleja . Explosión de frutos rojos jugosos y cereza en licor , entrelazados con una marcada mineralidad (pizarra) y aromas a hierbas del bosque mediterráneo . Acompañados de sutiles notas florales (violetas) y un ligero frescor mentolado .
👄 Boca: Se muestra redondo, vibrante y fresco en el ataque . Los sabores frutales se combinan con una mineralidad palpable . Presenta taninos finos y elegantes, con un equilibrio destacado . El final es muy largo y persistente, dejando una impresión memorable .
🏆 Reconocimientos
93 Puntos - Robert Parker (The Wine Advocate) para la añada 2022 .
🍽️ Maridaje Recomendado
Vino versátil y gastronómico. Ideal para carnes rojas a la parrilla o asadas, guisos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados . Su frescura y estructura también lo hacen buen compañero para carnes blancas y platos especiados de la cocina mediterránea . Temperatura de servicio recomendada: 16-18°C .
📦 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl
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Vino Tinto Rocallós 2022 de Bodegas Mas Alta es un tinto ecológico de crianza de la Denominación de Origen Calificada Priorat (DOQ Priorat), elaborado en La Vilella Alta. Es un ensamblaje de 70% Cariñena y 30% Garnacha procedente de viñedos y terrazas recuperadas en el Parque Natural de la Sierra del Montsant, situados entre 345 y 430 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos y arcillo-férricos. Fermenta con levaduras autóctonas en cemento y realiza una crianza de 16 meses (la Cariñena en barricas nuevas de un uso y la Garnacha en fudres), seguida de un afinado de 6 meses en depósitos de cemento. Ha sido galardonado con 93 puntos de Robert Parker (The Wine Advocate) . Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.