MAURO 2023
41,95 €
Impuestos incluidos
Este vino tinto de la Indicación Geográfica Vino de la Tierra de Castilla y León es elaborado por Bodega Mauro. Es un coupage de Tinto Fino (Tempranillo) y Syrah, procedente de viñedos propios situados entre 700 y 800 metros de altitud en suelos cascajosos, arcillosos y calizos. Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, ha sido puntuado con 94 puntos por James Suckling. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.
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🍷 Mauro 2023
El Legado de un Histórico Enólogo
Mauro es un vino de leyenda, creado por el reconocido enólogo Mariano García (ex enólogo de Vega Sicilia durante 30 años). Desde 1980, este proyecto familiar en Tudela de Duero se ha consolidado como un referente absoluto de Castilla y León, elaborando vinos de profundo carácter que reflejan la singularidad de su terruño.
🏞️ Origen y Viñedo
Suelos: Los viñedos se asientan sobre suelos cascajosos, arcillosos y calizos, con excelente drenaje, ideales para un estrés hídrico controlado que concentra los aromas en la uva.
Viñedo: Las parcelas, situadas entre 700 y 800 metros de altitud, se benefician de un clima continental con influencia atlántica. La gran amplitud térmica favorece una lenta maduración que desarrolla acidez, aromas y taninos finos.
🍇 Elaboración y Crianza
Vinificación: Fermentación con levaduras autóctonas y maceraciones prolongadas para una óptima extracción de color y taninos.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano (70% francés, 30% americano) de 225 litros. El ensamblaje busca el perfecto equilibrio entre la elegancia del roble francés y el carácter especiado del americano.
👃👅 Notas de Cata
Visual: Color cereza granate muy intenso con ribetes violáceos.
Nariz: Aroma complejo y profundo a frutas negras maduras (moras, ciruelas), con notas de regaliz, cacao, vainilla y especias dulces.
Boca: En boca es potente y estructurado, con taninos maduros y sedosos. Buena acidez que aporta frescura y un final largo y persistente con recuerdos balsámicos y minerales.
🏆 Reconocimientos (Añada 2023)
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94/100 Puntos - James Suckling
🍽️ Maridaje Recomendado
Ideal para carnes rojas a la brasa, cordero asado, cochinillo y quesos curados. Su estructura y complejidad permiten combinarlo con los platos más sabrosos.
📦 Formatos Disponibles
Botella de 75 cl.
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Este vino tinto de la Indicación Geográfica Vino de la Tierra de Castilla y León es elaborado por Bodega Mauro. Es un coupage de Tinto Fino (Tempranillo) y Syrah, procedente de viñedos propios situados entre 700 y 800 metros de altitud en suelos cascajosos, arcillosos y calizos. Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, ha sido puntuado con 94 puntos por James Suckling. Todo el contenido se refiere a botellas de 75 cl.